デザートのような鶏胸肉のテリーヌ。



ふと思いついて作って見ました。

鶏胸肉のテリーヌ。


鶏胸肉を塩麹とFPにかけ、半分くらい取り出し、

FPにキュウリと丘わかめ(色をつけたくて)を入れ、

もう一度スイッチオン!

シンプル胸肉の方には、大豆の水煮を入れて。

型に半分づつ入れ込んで、蒸しました。

いろどりに苺を飾ったらデザートみたいです♡

ちなみにこちらは、イチゴを飾る前。

これはこれで大好きな色合いです(^^*)


丘わかめが良い色を出してくれました。

高たんぱく低カロリー鶏胸肉の

イミダペプチド疲労回復効果に

イソフラボンの女性のための栄養素。


たんぱく質はコラーゲンも生み出しますから、

美容食とも言えますね。

鶏胸肉のレパートリーがまた増えました♪




アライ食堂

ELLIE'S LIFE NOTE 食と人をつなぐノート。

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