デザートのような鶏胸肉のテリーヌ。
ふと思いついて作って見ました。
鶏胸肉のテリーヌ。
鶏胸肉を塩麹とFPにかけ、半分くらい取り出し、
FPにキュウリと丘わかめ(色をつけたくて)を入れ、
もう一度スイッチオン!
シンプル胸肉の方には、大豆の水煮を入れて。
型に半分づつ入れ込んで、蒸しました。
いろどりに苺を飾ったらデザートみたいです♡
ちなみにこちらは、イチゴを飾る前。
これはこれで大好きな色合いです(^^*)
丘わかめが良い色を出してくれました。
高たんぱく低カロリー鶏胸肉の
イミダペプチド疲労回復効果に
イソフラボンの女性のための栄養素。
たんぱく質はコラーゲンも生み出しますから、
美容食とも言えますね。
鶏胸肉のレパートリーがまた増えました♪
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