オトナの七夕レシピ。

七夕に、

ちょっと役に立つかな？という、ふたさらのご紹介。

銀河やら、天の川っぽい豚しゃぶサラダ。

こちらはメインにもサラダにもなるお役立ちのひとしな。

七夕には五色の素麺を食べる風習があるそうなので

素麺の上に乗せるのもオススメです。

こちらはオクラの星型で七夕、天の川なレシピ。

この夏の旬野菜 王様の野菜 モロヘイヤ、オクラ、トマト、

ツナ、レモンを麺つゆとオリーブオイルでカッペリーニに。

ちなみに五色の五行とは。。。

中国の陰陽道から生まれた自然を表す

「青」・「赤」・「黄」・「白」・「黒」です。

それぞれ、青が緑の「木行」（オクラ）、

赤は炎の「火行」（トマト）、

黄は大地の「土行」（レモン）、

白は土に埋まっている金属の材料となる鉱物の

「金行」（ツナ）、

黒は命を育む水の「水行」（モロヘイヤ）

ということでいかがでしょ♪

この五つの色は人が持っているべき五徳（ごとく）という

教えも表しているとも言われています。

これも素麺でもきっと美味しい（＾＾*）