筍ミートソースの薬膳キッシュ。

週末に焼いた筍ミートソースのキッシュ。

実は、薬膳食材を。

ミートソースの中に、 ナツメ、クコの実を一緒に煮込んでおります。

初めての薬膳風キッシュです♪

アパレイユには、クミンヨーグルトを 使ってみました。

ちょっと癖のある味に仕上げたつもりで、

私的にはいろんな反省点もあったけれど。

姪っ子たちは美味しいと言ってくれたそう。

福岡県産の小麦粉に、

八風農園さんのオーガニックスペルト小麦の配分が、相当いいです。

嬉しい♡

素敵なものを知ることができたのは、 お友達のおかげ。

ありがとう！